近年、人気急上昇中の焼酎は甘味や酸味などの風味が少ないので、
比較的どんなおつまみとも合わせやすいのが特徴です。
何でも合うからこそ、特に焼酎と相性の良いものを選びたいもの。
そんな時は、焼酎の種類に注目してみると良いでしょう。
そこで今回は、焼酎の種類ごとに特に相性の良いものや、
おすすめのおつまみを12品ご紹介します。
おつまみを探している方、ぜひ参考にしてみてくださいね。
焼酎に合うおつまみの種類について
焼酎は産地の風土の影響が強い地酒です。
従って、産地の郷土料理を組み合わせるのがベストとされています。
でも、毎回そのようなおつまみを用意するのは難しいですよね。
基本的には、和風の塩気のあるおつまみを選ぶのが良いでしょう。
焼き鳥、するめ、唐揚げなどが手に入りやすいおつまみです。
また、意外に洋風おつまみやスイーツも合います。
特に、チーズ、ピザ、チーズケーキやチョコレートなどが好相性ですから、
試してみてください。
焼酎に合うおつまみの選び方のポイント
一口に焼酎といっても、色々な種類があります。
芋、麦や米など原材料の種類がおつまみとの相性に影響します。
ですので、その種類に合うおつまみを選ぶのがポイントです。
ここでは、芋焼酎、麦焼酎、米焼酎に合うおつまみの選び方を紹介します。
芋焼酎
芋焼酎は、香りやコクが強いため、味の薄いおつまみですと芋の個性に負けてしまいがちです。
しっかりとした味付けのものを合わせたいですね。
さつま揚げ、豚の角煮、辛子明太子などがおすすめ。
また、原材料が同じである、芋けんぴ、大学芋やポテトサラダも好相性です。
意外ですが、羊羹などの甘いお菓子も合います。
麦焼酎
麦焼酎は、スッキリとした味わいが特徴ですから、どんなおつまみにも合います。
麦焼酎愛好家の間では、中華料理が人気のおつまみのようです。
中でもイチオシが八宝菜。
肉、魚介、野菜の旨味やごま油の風味が麦焼酎と合い、食欲をそそります。
また、魚のカルパッチョとも相性が抜群です。
シンプルなれんこんの煮物やチンゲン菜の炒め物なども、麦焼酎と良く合います。
米焼酎
まろやかな味わいの米焼酎は、飲みやすくおつまみも合わせやすいのが特徴です。
特に、お米と合う和風のおつまみが好相性です。
いわゆる「ご飯のお供」ですね。
イカの塩辛、まぐろ納豆などです。
魚の塩焼きや、なますなどもおすすめです。
焼酎に合うおつまみ人気おすすめ1２選
ここからは、具体的な焼酎に合うおつまみをご紹介いたします！
風味絶佳．山陰｜無添加特上さつま揚げ「出雲国の黄金揚げ」5種詰合せ
2,380円（税込）
徹底的に吟味した原材料のみを使用しています。
品質を落とさない急速冷凍を施し、揚げたてと変わらない風味や食感が保たれています。
のどぐろ天、イカ天、出雲のちくわバジルと黒コショウ、海鮮ちぎり天、青大豆ちぎり天の5種入りです。
ポチップ
古伊万里浪漫｜おつまみベストナイン
3,200円（税込）
焼酎に合う9種類のおつまみが入ったセットです。
するめ、エビ、穴子、鯛、イワシなど、厳選された海の幸を使っています。
子どもでも食べられるおつまみも入っているので、家族みんなで楽しめます。
ポチップ
煙神（えんじん）｜燻製お試しセット
3,980円（税込）
但馬牛とせせりの2種類の燻製肉、燻製カットチーズ、燻製ミックスナッツと沢庵のセットです。
時間をかけて燻製にした肉の深い味わいが楽しめます。
保存料や着色料を使用していないため、健康志向の方にもおすすめです。
ポチップ
ディメール｜鯖の冷燻（れいくん）金撰
2,850円（税込）
出典：
大型サイズの国産サバをスモークにしました。
冷たい煙で燻す「冷温燻製」で、しっとりと生ハム食感に仕上げています。
スモーク後に皮をあぶっているので、香ばしく臭みもありません。
美味しさを際立たせるしょう油ベースの味付けです。
ポチップ
かね徳｜芦屋うみいろ 珍味セレクト
3,900円（税込）
19種類の海の珍味から4種を選んで詰め合わせるセットです。
「くらげうに」や「たこわさび」などの定番おつまみから、
「黄金かれい縁側ユッケ風」など少し珍しいものまで揃っています。
珍味専門店ならでは自慢の品ばかりです。
ころんとした可愛いサイズ感ながら、晩酌にじっくりと楽しめる量を詰めました。
ポチップ
肴の匠北珍｜おさかなバル 選べる6種セット
3,780円（税込）
いか、エビ、ししゃもなど様々な海の幸から選べる5点と、
高級魚のどぐろの浜焼きの計6点セットです。
どれも焼酎の美味しさを引き立てるおつまみばかり。
素材の味を最大限に引き出す味付けになっているので、
そのまま食べたり、お茶漬けのお供にしても楽しめます。
海鮮山鮮本舗｜エイヒレ
3,336円（税込）
焼酎にピッタリの珍味です。
砂糖や食塩などのシンプルな味付けで、ほどよい旨味が焼酎の味を引き立てます。
ガスレンジやトースターでサッと焼くだけで、香りのよいおつまみが完成します。
そのままでも、七味とマヨネーズを付けても美味しくいただけます。
若丸｜ヘルシー馬刺しセット
2,500円（税込）
低カロリー・高タンパクな馬刺しのセットです。
臭みのない新鮮な馬肉は、そのまま専用のタレを付けて食べられます。
また、表面をサッと焼いてタタキやさくら丼にしても楽しめます。
ポチップ
丸徳海苔｜ワルのりスナック
2,052円（税込）
広島名物、ヘルシーな海苔のスナック菓子とドライソーセージのセットです。
海苔は、甘味のある「お好み焼き味」とピリ辛味の「広島つけ麺味」が入っています。
サクサクの食感にもかかわらず、油をほとんど使っていないので低カロリーなのが嬉しいですね。
ポチップ
柿安本店｜牛肉しぐれ煮
1,080円（税込）
柿安独自の技と工夫を凝らし、丹精込めて炊き上げました。
高級牛肉の旨味が凝縮された逸品です。
おつまみとしてだけでなく、お茶漬けにしても美味しくいただけます。
ポチップ
コンビニで入手可能な商品
ローソン｜揚げぎんなん
180円（税込）
風味豊かなぎんなんを、さっぱり塩味に仕上げました。
ぎんなん特有のほろ苦さが楽しめます。
どんな焼酎にも合わせやすいので、複数の焼酎を楽しむ方にもおすすめです。
ファミリーマート｜やげん軟骨焼き
298円（税込）
コリコリした食感の軟骨と、柔らかいハラミが入っています。
塩こしょうのみのシンプルな味付けで、お好みでレモンを絞って食べるのもいいでしょう。
噛み応えがあり、少量で満腹感が得やすいです。
麦焼酎と合わせるのがおすすめ。
まとめ｜焼酎に合うおつまみ人気おすすめ1２選
今回は、焼酎に合うおつまみの種類、選び方とおすすめの12品をご紹介しました。
焼酎は、おつまみの選択の幅が広いのが特徴です。
色々試してみて、お気に入りのおつまみを見つけてくださいね。
最後までご覧を頂き誠にありがとうございました。
-
-
かまぼこ鈴廣のおすすめ１０選！お取り寄せできる人気の一品は晩酌に最適！
みなさんは晩酌のお供のおつまみに何を食べていらっしゃいますか。 私はかまぼこにわさびをつけてビールを飲むのが最近ブームです。 先日旅行で行った神奈川県の小田原でビールとかまぼこを一緒にいただいたらとて ...
続きを見る
-
-
焼酎に合うコンビニで買えるおつまみ10選！人気の理由や予算もご紹介！
ロック、水割り、お湯割りだけでなく、割り材にしてもおいしく飲める焼酎。 手軽に飲めるコスパのいいものから、1本1万円以上する 高級なものまであって、米・麦・芋など種類も豊富です。 焼酎はカロリーの低い ...
続きを見る
-
-
焼酎に合うおつまみのお取り寄せ11選！詰め合わせギフトから海鮮ものなどご紹介！
焼酎は純度の高いアルコールで「甘味」「酸味」や「渋味」をほぼ含みません。 このため、おつまみの選択の幅が広く、何にでも合うと言われています。 それゆえ、どれを選んでいいか迷ってしまうことも・・・。 そ ...
続きを見る
-
-
焼酎に合う高級な缶詰のおつまみ15選！プチ贅沢なおすすめ商品の選び方！
焼酎はお湯割りにしても水割りにしても、またはそのままストレートで飲んでもおいしいですね。 本格焼酎はハードルが高いという方でも、酎ハイやサワー類は気軽に楽しんでいるのではないでしょうか。 自宅で焼酎を ...
続きを見る