新しい生活様式の中、家でゆっくりお酒を楽しみたい方も多いのでは？
そんな家飲みに欠かせないのが、美味しいおつまみです。
でも、凝ったおつまみを作るのは大変ですよね。
そんな時におすすめなのが、ささっと作れる「簡単おつまみ」です。
中でも、塩を使った簡単おつまみは、お酒、特にビールに良く合います。
そこで今回は、塩を使った簡単おつまみレシピを13品ご紹介します。
今夜の晩酌のお供にいかがでしょうか？
塩を使った簡単おつまみレシピ13選！
今回ご紹介するレシピは、簡単おつまみレシピにふさわしく、
15分以内で作れるものばかりです。
尚、重量が記載されていない材料は、適量でけっこうです。
塩昆布クリームチーズ
出典：https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-070/
塩昆布の塩気とクリームチーズのコクが、たまりません。
塩昆布とクリームチーズの旨味にわさびの刺激が加わり、
美味しい大人のおつまみになりました。
特にビールにピッタリです。
レシピ・作り方のポイント
材料（適量）
塩昆布、クリームチーズ、わさび
作り方
- 一口大のクリームチーズに塩昆布をひとつまみのせて、丸めて団子状にします。
- わさびをのせて完成です。
コンビーフポテト
出典：https://beergirl.net/bjrecipe_354/
常備野菜のジャガイモと缶詰のコンビーフで、簡単におつまみができます。
コンビーフはジャガイモとの相性良し！
食べ応えもバッチリです。
レシピ・作り方のポイント
材料
小さめのジャガイモ 200ｇ
玉ねぎ（みじん切り）20ｇ
コンビーフ 40ｇ
オリーブ油、塩、コショウ、イタリアンパセリ 適量
作り方
- ジャガイモはよく洗って、皮つきのまま半分に切ります。
- ラップをして、電子レンジで約3分加熱します。
- 竹串を刺してすっと通ればOKです。
- 加熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ジャガイモの断面が下になるように並べて、
- 焼き色をつけます。
- 玉ねぎとコンビーフを加えて炒めます。
- 塩、コショウで味を調え、イタリアンパセリを振りかけます。
鶏の唐揚げ ネギ塩だれ
出典：https://coop-sateto.jp/special/fried_chicken7/
鶏の唐揚げは美味しいですが、ちょっと味に変化が欲しい時ってありますよね？
そんな時におすすめなのが、ネギ塩だれ。
たっぷりネギと生姜の豊かな風味が、鶏の唐揚げを引き立てます。
レシピ・作り方のポイント
材料
長ネギ（白い部分をみじん切り）中１本分
生姜（みじん切り）80g
酒 150ml
鶏ガラスープの素 小さじ4
こしょう 少々
作り方
- すべての材料をボウルに入れ、鶏ガラスープの素が溶けるまでよくかき混ぜます。
- 市販の鶏唐揚げに、1をかけます。
のり塩ポップコーン
出典：https://cookpad.com/recipe/1078856
ポテトチップスのり塩味のポップコーン版です。
適度な塩味と青のりで晩酌が進みます。
止まらなくなる美味しさです！
レシピ・作り方のポイント
材料
ポップコーンのたね 50ｇ
油、塩、青のり
作り方
- フライパンにポップコーンのたねと、それが浸る程度の油を入れ、
塩（小さじ１/4）を振り入れます。
塩を入れ忘れると、パンチが弱い味になってしまいますので、注意してください。 - フライパンにふたをして、中火にかけます。
- パンパンと音がしたら、ふたを押さえながらフライパンをゆすります。
- 音がしなくなったら火を止めてふたを取り、青のりと塩（小さじ１/2）をからめます。
厚揚げのり塩味
出典：https://cookpad.com/recipe/4632233
厚揚げをカリッと焼くだけの簡単おつまみ。
のり塩味で、厚揚げが美味しく食べられます。
レシピ・作り方のポイント
材料
厚揚げ 1枚
ごま油、青のり、大根おろし、しょう油
塩 小さじ１/2
作り方
- 5ミリ程度に切った厚揚げを、熱したごま油でカリッと焼きます。
- 塩と青のりを混ぜて、厚揚げに振りかけます。
- 大根おろしを添え、しょう油をかけていただきます。
のり塩マヨちくわ
出典：https://cookpad.com/recipe/3368970
のり塩とマヨネーズの相性が抜群のおつまみ。
磯辺揚げ風味が楽しめます。
3分ほどで完成するので、もう1品欲しい時にもおすすめです。
レシピ・作り方のポイント
材料
ちくわ 5本
マヨネーズ 大さじ1杯半
塩、青のり
作り方
- フライパンにマヨネーズを溶かし、斜め切りのちくわを入れて中火で炒めます。
- 焼き色がついたら、塩と青のりを加えます。
のり塩バターポテト
出典：https://cookpad.com/recipe/1022852
バターと青のりの風味がたまらない一品です。
冷凍ポテトを使いますから、あっという間にできますよ。
レシピ・作り方のポイント
材料
冷凍ポテト（皮つきがおすすめ） 10本
青のり 小さじ１
バター 10ｇ
塩
作り方
- 冷凍ポテトを電子レンジで約30秒加熱します。
- フライパンを温めて、油を入れずにポテトを焼きます。
箸でポテトをころがしながら、焦げないように焼いてください。
フライパンを熱々にしすぎると、ポテトが焦げるので気を付けてください。 - ポテトがカリッとしてきたら、バターを入れて中火～弱火で炒めます。
火が強いとバターが焦げてしまうので、注意してください。 - ポテトがきつね色になったら塩をふり、火を止めて青のりを入れてからめます。
- キッチンペーパーに載せて余分な油分を吸い取ってください。
焼き鳥としめじと卵の炒めもの
出典：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030013011/
焼き鳥缶の味わいを活かすおつまみです。
具材は3つ、調味料はしょう油だけです。
焼き鳥缶は、たれ味でも塩味でも美味しくできます。
レシピ・作り方のポイント
材料
焼き鳥缶 1缶
しめじ １株
卵 2個
しょう油 小さじ１/2
作り方
- しめじの石づきを取って、少し油をひいたフライパンに入れます。
- しめじを炒めたら、焼き鳥缶を缶ごと加えます。
- 少し炒めたら、しょう油をたらします。
- 卵を流し入れ、少し待ってから、かき混ぜましょう。
- 少し混ぜながら焼いて、完成です。
こぼれしらすのタルティーヌ
出典：https://beergirl.net/bjrecipe_1098/
しらすによく合う洋風薬味をたっぷり混ぜ込んで、パンにのせるだけのお手軽「タルティーヌ」！
しらすの旨味が口いっぱいに広がります。
白ワインはもちろん、ビールや日本酒にもピッタリです。
レシピ・作り方のポイント
材料
しらす干し 50ｇ
レモン １/6個（約15ｇ）
オリーブ（黒） 10ｇ
ディル 2枚
オリーブ油 大さじ１杯半
塩、白こしょう
好みのパン
作り方
- レモンは皮ごと小さ目のいちょう切りにします。
皮ごと使うので、できれば国産・無農薬のものを使った方がよいでしょう。 - オリーブとディルをみじん切りにします。
- しらす干しに、レモン、オリーブ、ディルとオリーブ油を混ぜ、
塩、こしょうで味を調えます。
カリカリくるみチーズ
出典：https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/106602
チーズで作るカリカリせんべいです。
チーズのカリカリと、くるみのカリカリが楽しめます。
こんがりと焼けたくるみが香ばしくて美味しいです。
レシピ・作り方のポイント
材料
くるみ 30ｇ
とろけるチーズ 50ｇ
バジル 8枚
作り方
- フライパンにとろけるチーズを入れて、弱火にかけてチーズを溶かします。
- チーズが軽く溶けてきたら、砕いたクルミとバジルの葉を加えます。
- カリカリになるまで弱火で焼きます。
明太ポテトサラダ
出典：https://cookien.com/recipe/18317
明太子のピリっとした辛さが絶妙なポテトサラダです。
ほくほくのジャガイモに、明太子マヨネーズがよく合います。
クラッカーやパンに載せても美味しいです。
レシピ・作り方のポイント
材料
ジャガイモ 1～2個（約150g）
辛子明太子 １/2腹（約30ｇ）
マヨネーズ 大さじ2
きざみのり（お好みで）
作り方
- ジャガイモは皮をむいて芽を取り、角切りにして、2～3分ほど水にさらします。
- 水気を切ったジャガイモを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして、
500wの電子レンジで5分ほど加熱します。 - ジャガイモをフォークなどでつぶします。
- 薄皮を取った明太子、マヨネーズを加えて、よく混ぜます。
- 器に盛り、お好みできざみのりを散らします。
塩なめたけ
簡単でハマる味！
きのこと塩昆布の旨味がたっぷりです。
ご飯のお供にもなります。
レシピ・作り方のポイント
材料
なめこ 1袋
えのき １袋
塩昆布 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 少々
作り方
- なめこはザルに入れてさっと洗い、水気を切ります。
えのきは根元を切り落とし、手でほぐします。 - 耐熱容器に、なめことえのきを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ500wで3分加熱します。
- 熱いうちに、みりん、塩昆布、塩を加えて混ぜ、冷まします。
ガーリックバターしいたけ
しいたけの旨味と、風味豊かなガーリックバターの塩気がじゅわっと口の中に広がります。
後引く美味しさで、ついつい手が止まらなくなります。
レシピ・作り方のポイント
材料
しいたけ 6個
バター（有塩） 20ｇ
すりおろしニンニク 小さじ１/2
しょう油 小さじ１/2
粉チーズ 小さじ2
大葉 1枚
作り方
- バターは常温に戻しておきます。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いておきます。
大葉としいたけは、軸を切り落としておきます。 - ボウルに、バターとすりおろしニンニクを入れてよく混ぜ合わせます。
- オーブントースターの天板に大葉としいたけを載せます。
しいたけの笠の内側にバターとすりおろしニンニクを塗り、しょう油と粉チーズをかけます。 - しいたけの笠の内側に4 オーブントースターで全体に火が通るまで焼きます（７分程）。
- 皿に大葉を敷き、しいたけを盛り付けます。
まとめ｜塩を使った簡単おつまみレシピ13選
今回は、塩を使った簡単おつまみレシピを13品をご紹介しました。
包丁を使わないレシピもありますから、お料理が苦手な方でも簡単にできますよ。
簡単おつまみレシピ、是非お試しください！