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辛口の白ワインに合わせるおつまみ選び大変ですよね！？
どんなおつまみが合うかわからないそんなあなた
最近、おつまみ選びがマンネリ化してきたなと感じるあなた
きっと新しいおつまみと出会えると思います
辛口白ワインに合うおつまみの種類について
辛口白ワインに合わせるおつまみはさまざまです
チーズなら、カルタンやゴーダなどのセミハードと言われるチーズと相性が良いですし
魚介類なら、牡蠣やヒラメなど幅広く選べるのが良いです。
キノコなら、自分好みのきのこでアヒージョを作るのも楽しみの１つ。
おつまみは甘めのものから塩辛いもの、旨みの強いものまで多種多様です。
また、白ワインに合わせて種類や味付けも異なるので
ご自分にあった味付けや商品を選ぶといいですね。
辛口白ワインに合うおつまみの選び方のポイント
おつまみの選び方悩まれる方も多いかと思います
そんな方の為に選び方のポイントを抑えておきます
自分の好みに合わせる
自分で作るにしてもおつまみを買うにしてもまずは自分の意思決定が大切です！
今日のワインには何を合わせるのか、何を合わせたら美味しく食べれるかなどご自身の
趣向によって変わってくるかと思います。
ご自身の胸に手を当てて一度考えてみてください。
白ワインの色に合わせる
白ワインに近い色をした料理や食材は相性がいいです。
例えば牡蠣は白ワインに合う食材の定番ですが白い色をしています。
他には豚肉やエリンギも合いますし、鶏肉のクリームにやクラムチャウダーなど、
白い色をした料理も合います。
白ワインの香りと合わせる
ハーブの香りがするワインであれば”香草”を使った料理
樽の香りがするワインならバターをたっぷり使った料理など、
香りに合わせます。
白ワインの産地を合わせる
日本ワインなら甲州のフラットな味わいと
魚介系のカルパッチョや山菜の天ぷら。
フランスならソービニヨン・ブランのハーブの味わいとシェーブルチーズ
イタリアならトレッビアーノのフルティーな味わいに合わせてカプレーゼ
辛口白ワインに合うおつまみの人気おすすめ20選！
Micolle 鯖缶・アヒージョ缶ギフトセット
Micolleの鯖缶3種とアヒージョ缶3種を詰め合わせた6缶セットです。鯖は味付け・味噌・水煮で、アヒージョはピリ辛の味付け。すべてがアヒージョという構成ではありません。
その日の気分で1缶選び、小皿やバゲットを用意すれば晩酌の準備ができます。白ワインに合わせる日は魚介のアヒージョから、鯖の水煮はサラダに添えて楽しむのも一案です。
内野家 uchipac サラダチキン プレーン
国産鶏肉と食塩を使った、内野家のサラダチキンです。プレーン100gが10パック入りで、未開封なら常温で保存できます。
薄切りにして葉野菜やトマトと盛り、レモンやオリーブオイルを好みで添えると、白ワイン向けの前菜に。味付けを自分で組み立てたい方や、ストック用を探している方に向いています。
唐揚げ 国産 台湾夜市の鶏唐揚げ もも 300g
唐揚げで選ばれる部位第１位の鶏ももの唐揚げです。
噛みごたえもありジューシーなお肉です。
特製漬けダレに8時間漬け込み仲間でしっかりと
旨みを染み込ませたもも肉の唐揚げです。
また、上げられた冷凍食品ではなくご自身で揚げる唐揚げなので
アツアツカリカリの出来立て唐揚げが食べられるのが好ポイントです。
COSPAL スモークサーモン
アトランティックサーモンを塩と砂糖で仕込み、山桜のチップで燻製した商品です。200gずつの5パックで、合計1kgのセットになっています。
使う分を商品表示に沿って用意し、玉ねぎやレモンと一緒に盛り付けてみてください。クリームチーズとクラッカーにのせれば、手でつまめるカナッペにもなります。
牡蠣の燻製 油漬け(オイル漬け)115g 缶詰
宮城県産の牡蠣のみを利用した香ばしくてジューシーな牡蠣の燻製油漬けの缶詰です。
口の中でじゅわぁ〜っと広がる旨味がたまらないです。
香りの強い桜チップで燻製し、クセのない綿実油でじっくりと漬け込みました。
１缶に牡蠣が約１０粒程度入っております。
6種のドライフルーツミックス
レーズン、クランベリー、さくらんぼ、マンゴー、パパイヤ、パイナップルを合わせた500g入りのミックスです。原材料には砂糖も含まれます。
チーズやナッツに少量添えると、塩気や香ばしさの合間に果実の甘さを楽しめます。そのまま食べるほか、クリームチーズに混ぜてクラッカーにのせるアレンジも。
カルビー 堅あげポテト ブラックペッパー 65g 12袋
お馴染みのポテトチップスですがブラックペッパー味は食べたことありますか？
白ワインに実はものすごく合うんです。
胡椒の風味が豊かで非常におすすめです。
フランス産 生ハム ジャンボンセック
フランス産の豚もも肉を使った、9か月熟成の生ハム「ジャンボンセック」です。200g入りの薄切りタイプで、冷蔵保存の商品です。
折り重ねるように皿へ盛り、チーズや果物、葉野菜を添えると、火を使わない前菜になります。料理の仕上げに少しのせたい方にも使いやすいスライスです。
ティラミス カップ イタリアン デザート 510ｇ
イタリア産のティラミスは珍しいですよね。
日本で売っているティラミスと違いスポンジがしっとりしていて
ビターさもしっかりしておりおすすめ。
また、小分けになっているのが便利ポイントで
一人暮らしや少しずつ食べ進めたい方におすすめです。
明治 エッセルスーパーカップ 超バニラ 200ml×24個
誰もが一度は食べたことがあるアイスクリーム。
その中でもお酒の相性が抜群のエッセルスーパーカップのバニラ味！！
酒類との相性が良いことから近年では様々な食べ方をする方が
爆増中の注目アイスです。
白ワインとの相性も良いので一度お試しください！
森永乳業 PARMチョコレート
贅沢なアイスクリームの1つに数えられることもあるパルム。
実は白ワインとの相性がいいんです。
というのも濃厚なバニラ、ビターなチョコレートとの相性が最高です。
一度試す価値ありの商品です。
えび天ぷらブラックタイガー50ｇ×10尾入
天ぷらは天ぷらでもエビに勝る天ぷらは数少ないかなと思います。
意外に思われる方も多いですが近年では和食にワインを合わせれる、
合わせることが流行っており実際に日本酒ではなくワインを
メインで提供している天ぷら屋さんがあるくらいです。
一度試すとやめられないとか、、、
クラムチャウダー 305g ×12缶
原材料はクラムブロス、ポテト、クラム、植物油、小麦粉、
食塩、バター、砂糖、大豆タンパク、クラムエキス（カニを含む）
/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸）、加工デンプン、
リン酸塩（Na）、酸味料、香料のみで出来ており、
お手軽かつ体にも優しい商品です。
内容量は３０５gと一人前程度の量になっている為、
ひとり暮らしでも作りすぎの心配はありませんし、
非常食、備蓄食としても活用可能です。
色ワインとの相性も良く食べ過ぎ注意の商品です。
ケンコーマヨネーズ まるごと北海道ポテトサラダ
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを使った、ケンコーマヨネーズのポテトサラダです。500g入りの冷蔵商品で、数人の家飲みや食事の副菜にも取り分けやすい量です。
そのまま小鉢に盛るほか、黒胡椒やハーブを好みで足してワイン向けの一皿に。バゲットやクラッカーにのせると、つまみやすい形でも楽しめます。
築地魚群 かまぼこ 上小板 紅白2本セット
小田原鈴廣の上かまぼこで魚の味旨みがしっかりとした高級蒲鉾です。
原材料は魚肉、みりん、砂糖、卵白、食塩、酒粕、昆布だし、
清酒、魚醤、魚介エキス（エビを含む）、着色料（カルミン酸）
だけなので安心の味です。
白ワインに合う刺身のような味わいが楽しめます。
パティスリーティー・タビラ 生チョコレート
鹿児島のパティスリーティー・タビラが作る生チョコレートです。スイート、ミルク、焼酎の種類があり、1箱または3種セットを選べます。
いずれも洋酒を含む商品です。食後に少量ずつ切り分けて楽しみたい方に。ミルクにはウイスキーが使われているため、アルコールを避ける方や子ども向けには選ばないでください。
桃こまち 牡蠣カンカン焼きセット
三重県鳥羽の桃取海域の牡蠣「桃こまち」を使った、20個入りのカンカン焼きセットです。冷凍の殻付き牡蠣に、ミニ缶、牡蠣ナイフ、片手用軍手が付いています。
加熱用なので生食はせず、付属の手順に従って十分に加熱してください。IHなど缶を使えないコンロもあるため、調理環境を確認して選ぶと安心です。熱々の牡蠣を囲む食事会に向いています。
明治 北海道十勝カマンベールチーズ 90g×9個
安定と安心のカマンベールです。
食べ方はお好みの食べ方ができます。
焼いて蜂蜜をかけるもよし、焼いてとろとろにいて食べるもよし、
常温に戻して食べるのもよし、アレンジが自由自在です！！
白ワインに合う自分に合う食べ方を探してみると楽しいです。
福さ屋 博多ゆず酢もつ
国産の豚ガツに、柚子胡椒やだしの風味をきかせた福さ屋の酢もつです。糸島産ねぎ入りで、90gずつ2パックに分かれています。
商品表示に沿って解凍し、小皿に盛れば晩酌の一品に。酸味のあるおつまみを少しずつ楽しみたいときや、揚げ物以外の一皿を足したいときの候補になります。
カリフォルニア堅果 3種ミックスナッツ
アーモンド、くるみ、カシューナッツを組み合わせた、食塩・植物油を使わないミックスです。アーモンドとカシューナッツは焙煎、くるみは生。850gと1kgから量を選べます。
小皿に取り分け、チーズやドライフルーツと一緒に並べれば、手軽なワインのお供に。大袋なので、開封後は袋をしっかり閉じ、表示に沿って保存しながら早めに食べ切ってください。
まとめ｜辛口白ワインに合うおつまみ
自分にあったおつまみは見つかりましたでしょうか。
白ワインを飲み、ワインの風味にはどれが合うかなと
考えながら買い物をする時間もとても楽しいですね。
自分好みのワインとおつまみを探していただければ幸いです。
最後までご覧を頂き誠にありがとうございました。
