大人から子供まで幅広い世代から支持されているからあげ。
お弁当に入っているとちょっとテンションがあがりますよね。
普段の食卓や、運動会やお花見など特別なときも気分をあげてくれるからあげ。
日本人はどうしてこんなにからあげが好きなんでしょうか。
最近は、からあげ専門店も多く、そのお店独自のこだわりや特色があって、
からあげと一言でいっても全然違います。
お家でからあげを作るのが面倒なときは、専門店やスーパーのお惣菜、
冷凍食品などでからあげを楽しむことができます。
種類が多いので、どの商品がおいしいのかわからないという方のために、
今回は冷凍食品のからあげでおすすめのものをご紹介します。
冷凍からあげの魅力について
冷凍食品のからあげは、すでに味付けされた状態で揚げてあるので、
お家でお肉に味を浸み込ませたり揚げなくても
おいしく食べられるのが魅力です。
夫婦共働きの方や、一人暮らしでなかなか自炊が
できない方も簡単においしいからあげを味わうことができます。
お弁当のおかずは、結構頭を悩ませるものです。
そんなとき冷凍のからあげは、強い味方です。
一品考えなくてすみますし、子供も喜んでくれるので本当に便利です。
冷凍からあげの選び方のポイント
食感を味わうには、部位選びが大事！
・鶏もも肉
からあげといえば、やっぱりもも肉。
脂がのっていて、柔らかくジューシーです。
お弁当にも丁度よい上に、パーティーの主役にもなれる万能なお肉です。
・鶏むね肉
ヘルシーさとコスパを求めるなら、鶏むね肉です。
ぱさぱさとした印象がありますが、最近の若どりはむね肉でも
水分を含んでいてジューシーです。
塩こうじやみりんにつけて置くと、
身がより柔らかくなって、おいしくなりますよ。
・ささみ
ささみは、良質なタンパク質が豊富で脂質が少なくヘルシーです。
からあげにしても、さっぱりと食べることができます。
・手羽先や軟骨
骨があるので、お弁当にはちょっと食べづらいですが、
お酒に合うのでおつまみに最適です。
濃いめに味付けして、皮がパリパリになるように揚げた手羽先は、
いくらでも食べられちゃいそうです。
好みにあった味付けで選ぶ
・定番の醤油味
醤油・にんにく・しょうがのタレに漬け込んでから衣をつけて揚げる、
これぞからあげ!といった味です。
にんにくをさらにたっぷり入れると、ご飯がどんどん進んじゃいます。
・塩味
さっぱりとした塩味も定番ですね。
揚げたての塩味のからあげに絞ったレモンがよく合います！
・麹を使った塩麹・醤油麹味
米麹を使った調味料の塩麹と醤油麹は、
お肉に漬け込むと身を柔らかくしてくれます。
味もコクがでてまろやかになります。
揚げる・焼く場合は、焦げやすいので火加減と調理時間が重要です。
・スパイスや黒胡椒をたっぷりかける
ぴりっとした辛さを味わいたいときは、
スパイスを効かせたからあげはどうでしょうか。
夏の暑い日にビールと一緒に・・
シュワっとした炭酸とスパイシーな辛さがよく合います！
・甘酢をかけたチキン南蛮風
甘酢ソースをかけタルタルソースをのせるとチキン南蛮になります。
カラッと揚がったジューシーなお肉に甘酢の酸味が、
さっぱりと感じさせてくれます。
シーンに合った調理法で選ぶ
・レンジで温める
・トースターで温める
・油で揚げる
・自然解凍
からあげは、油で揚げるのがやはり一番おいしく感じます。
ですが、油を使うと温度の調整や後片付けが面倒ですよね。
そんなとき、冷凍からあげならレンジで温めることができるので簡単です。
レンジで温めた後にトースターで加熱すると、
中までしっかりと温かくなって、外はカリッとします。
自然解凍で食べられる冷凍からあげは、
朝お弁当に入れてお昼には解凍されて食べることができるので便利です。
できるだけ添加物の少ないもの
子供のことを考えると、添加物はちょっと心配…という方が多いと思います。
探してみると、香料・着色料・化学調味料などを
使っていないメーカーも増えてきていますので、
気になる方は、原材料もチェックしてみてくださいね。
冷凍からあげのおすすめ人気20選！
秋川牧園 とてもまじめなからあげ
非遺伝子組み換え飼料で育てた国産の若鶏を使用しています。
化学調味料無添加なので、お子様も安心して食べられます。
醤油を使用した薄めの味付けで、鶏肉のサイズは小さめなので、
お弁当におすすめです。
スターせんざんき ももむねセンザンキ
愛媛県今治市で郷土料理として親しまれているせんざんきは、
唐揚げの原型とも言われています。
本来センザンキは骨付き肉を使用しますが、
こちらはモモ肉とムネ肉を調理しているので、
食べやすくなっています。
化学調味料不使用で、シンプルな味付けです。
ポチップ
味の素 ザ★から揚げ
タイ産の若鶏を使用し、にんにくがしっかりと効いていて、
醤油味の濃い味付けです。
一つ一つが大きいので、お弁当に入れるよりは
食卓に出すのがおすすめです。
ポチップ
ニチレイ 特から
タイ産の鶏もも肉を使用し、丸大豆醤油で濃いめに味付けされています。
香辛料を使用しているため、少しスパイシーな大人向けのからあげです。
ポチップ
味の素 やわらか若鶏から揚げ
若鶏の一枚肉を大ぶりにカットした鶏肉を生姜醤油に漬け込み、
揚げる前にさらに醤油を絡めることによって香ばしく仕上げています。
しっとりとしたジューシーな食感を好む方におすすめです。
ポチップ
CO-OP 国産若鶏のやわらかからあげ
国産の若鶏を使用し、醤油で味付けした和風のからあげです。
食感は柔らかく、自然解凍可能なので、お弁当におすすめです。
味の素 塩麹レモンからあげ
タイ産若鶏のむね肉を塩麹に漬け込むことによって、
柔らかい食感が味わえます。
仕上げにかけているレモンがよく効いていて、
さっぱりと食べられます。
お弁当にもおすすめです。
MUJI 塩こうじからあげ
国産の鶏むね肉を塩こうじに漬け込んでいるので、
しっとりとしたやわらかい食感です。
化学調味料を使用しておらず、シンプルな味付けになっています。
冷凍食品を扱っていない店舗もありますので、
購入される方は公式サイトで確認してみてくださいね。
MUJI 醤油からあげ
こちらは無印良品の醤油味のからあげです。
塩こうじ味と同様に国産鶏むね肉を使用しています。
醤油、にんにく、生姜に漬け込んでから揚げています。
こちらの醤油味も化学調味料を使っていません。
扱っていない店舗があるので、公式サイトで確認してみてください。
西宮ご当地唐揚げ 甲子園ヒーロー揚げ
鶏の手羽中を使ったネーミングも面白いからあげです。
加熱済みなので、レンジやトースターで温めるだけでもおいしいですが、
軽く揚げるとさらにジューシーさが味わえます。
薄めの味付けなので、にんにく醤油や塩こしょうにつけて
食べたりとアレンジを楽しむことができます。
ポチップ
鶏三和 さんわの磯部揚げ
タイ産の鶏肉を使用した食べやすい一口サイズのからあげです。
おつまみやお弁当にぴったりです。
海苔の風味とよく合い、ぱくぱくと食べられちゃう味です。
ポチップ
味の素 ゆず胡椒のチキン香り揚げ
九州産の鶏肉に九州産柚子胡椒が効いていて
ピリッとさわやかな味です。
サイズは小ぶりで自然解凍できる商品なので、
お弁当に丁度よく、定番の味に飽きた方におすすめです。
ポチップ
７プレミアム 若鶏の和風鶏からあげ
若鶏のもも肉を使用し、醤油で味付けした和風味のからあげです。
レンジで温めるだけでもサクッとした衣を味わえますが、
さらにトースターで温めると外はカリ、中はジュワーとした食感です。
一つ一つが大きいので、食べ応え十分です。
須田本店 水郷どりのひざ軟骨つぶ揚げ
鶏肉と卵の専門店が作る軟骨のからあげです。
広々とした鶏舎で平飼いされた鶏なので、
臭みがなく歯ごたえのある肉質です。
軟骨のこりこりとした食感と黒胡椒の効いた味が
おつまみにおすすめです。
こちらは、解凍してから揚げるタイプの商品で、
少量の油で揚げ焼きにすることもできますよ。
ポチップ
やみつき！ささみ
国産のささみにおろしにんにくと醤油で
しっかりと味付けされています。
油で揚げてあるので、冷凍のままお弁当にいれれば、
お昼には食べることができます。
一味唐辛子をかけると、お酒のおつまみにぴったりです。
ポチップ
マルハニチロ 国産鶏チキン南蛮
普通のからあげに飽きたという方におすすめです。
なんと、タルタルソースを包んで揚げています！
外側には果汁入りの甘酢がかかっているので、
まさにチキン南蛮風です。
お弁当にぴったりのサイズです。
ニチレイフーズ むねから
タイ産の鶏ムネ肉を使用し、塩こうじ・みりん
ニンニクなどを使用した特製だれに漬け込み、
米粉を使用した衣で、カラッと揚がっています。
食感はしっとりと柔らかで優しい味です。
お弁当にもちょうどいい大きさです。
ニチレイフーズ お弁当にgood!からあげチキン
濃口醤油・たまり醤油・再仕込み醤油の3種の醤油を使用し、
濃厚な味です。
柔らかい食感の一口サイズで、お弁当にぴったりです。
着色料・保存料・化学調味料を使っていないのも、安心ですね。
ポチップ
努努鶏(ゆめゆめどり) 冷やして食べるからあげ
博多で有名な冷やして食べるからあげは、
おつまみにおすすめです。
からあげはやわらかくジューシーなものという概念が覆されます。
はじめは甘口で、あとからピリ辛味がやってきます。
特殊製法で、外はサクサクで、中はバリバリという
想像を超える食感がくせになりますよ。
ポチップ
元祖中津からあげ もり山 骨なしからあげレンジタイプ
からあげグランプリ５年連続金賞受賞したからあげ専門店です。
宮崎県・大分県産鶏もも肉・むね肉を使用し、
塩をベースにしたニンニクとしょうがのタレがジューシーなお肉によく合います。
ポチップ
冷凍からあげをアレンジをしてみては？
人気のヤンニョムチキンにアレンジするのはいかがでしょう？
ヤンニョムチキンとは、鶏のからあげに
甘辛いタレを絡める韓国の定番メニューです。
韓国の味噌コチュジャンをベースに、生姜・
にんにく・唐辛子・砂糖・ごまなどを混ぜ合わせて作ったタレを、
温めたからあげに絡めればできあがりです。
焼肉のタレにコチュジャンを混ぜ合わせると、
もっと簡単にヤンニョムのタレを作ることができます。
まとめ｜冷凍からあげの人気おすすめ
冷凍からあげは、鶏肉の部位や味付け、
調理方法に至るまで種類が幅広く、お弁当やおつまみ、
おかずの一品など用途によって使い分けることができるので、
とても便利になっています。
国産の鶏肉にこだわりたい方、食品添加物が気になる方でも
安心して食べられる商品もありますので、
自分好みの冷凍からあげを探してみてくださいね。
最後までご覧を頂き誠にありがとうございました。