ピザが食べたいけれど、宅配ピザは飽きた！
もっと美味しいピザが食べたい！
こんな時におススメなのが、「PST(Pizza Studio Tamaki) 六本木」の本格冷凍ピザです。
「PST 六本木」は、何度も「ミシュランガイド ビブグルマン」に掲載されている有名店です。
この有名店のお取り寄せピザのクオリティの高さは感動するほど！
テレビ番組「マツコ＆有吉 かりそめ天国」や「マツコの知らない世界」でも美味しい冷凍ピザとして紹介されました。
今回は「PST 六本木」のお取り寄せピザを7品ご紹介します。
併せて「PST 六本木」の絶品な理由や、ピザの美味しい焼き方もお伝えしていきます。
ミシュラン連続受賞の超有名店「PST六本木」の絶品な理由！
出典：https://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12621113249.html
「PST 六本木」のお取り寄せは冷凍ピザです。
でも、冷凍だからと侮ってはいけませんよ。
「PST 六本木」の冷凍ピザは、まさに絶品！
まるでお店で食べているような味が再現されているんです。
「PST 六本木」の絶品なのはなぜなのか気になって、その理由を調べてみました。
理由その1 生地
「PST 六本木」のピザの一番の特徴は、他では味わえないピザ生地。
試行錯誤を繰り返し、3年の期間を経て完成しました。
「PST 六本木」の生地は、一枚ずつ手伸ばしで伸ばしています。
外はサクッと、中はモチっとした軽い食感に仕上がっています。
材料は、小麦粉、塩、水、イーストのみと、すごくシンプル。
ご家庭でも美味しく食べられるよう、冷凍ピザ用に改良した独自のブレンド粉を使用しています。
他の市販の冷凍ピザには添加物が入っていますが、「PST 六本木」のピザには余計なものを一切加えていません。
「PST 六本木」のピザは無添加なので、お子さんやお年寄りも安心して食べられますね。
理由その2 チーズ
イタリア産モッツァレラチーズを使用しました。
冷凍ピザに合うモッツァレラチーズを探し求め、いきついたのがこのチーズだったそう。
トマトソースとのバランスが絶妙です。
理由その3 自家製のソースと具材
「PST 六本木」のソースや具材は全て自家製で、添加物も使用していません。
冷凍ピザの為に開発されたトマトソースは、家庭のオーブントースターでリベイクしても、とてもジューシー。
ホワイトソースは、北海道産のバターと牛乳を使用。
冷凍ピザに合うようにあっさりしていながら、まろやかなソースに仕上げました。
「PST 六本木」が絶品なのは、 これだけのこだわりがあるからなんですね。
冷凍ピザの美味しい焼き方とは？
出典：http://pst-roppongi.com/howtocook-2/
冷凍ピザは焼き方によって、サクサク食感、または、もちもち食感に仕上げることができます。
生地のサックリ感を楽しみたいならサクサク食感、生地のもっちり感を楽しみたいならもちもち食感に仕上げるのがおススメ。
ここでは、オーブントースターを使った焼き方をお伝えしますが、フライパンや魚焼きグリルでも美味しく焼けますよ。
では、それぞれの焼き方をご紹介していきますね。
【サクサク食感】
超時短の方法です。
- 冷凍庫からピザを取り出し、袋から出します。
解凍は不要です。
- すぐにオーブントースターで焼きます。
600Wのオーブントースターで約6分加熱し、チーズが溶け始めたらOKです。
アルミホイルを敷かないようにしてください。
アルミホイルを敷くと熱の入りが悪くなり、美味しく焼けません。
【もちもち食感】
3ステップの焼き方です。
- 冷凍ピザを解凍します。
冷凍庫から取り出したピザを、袋のままじっくり解凍します。
ピザの真ん中の具材やチーズが柔らかくなっていれば、解凍できています。
解凍方法は、自然解凍、電子レンジ解凍、冷蔵庫内解凍があります。
おススメは、自然解凍です。
気温にもよりますが、袋のまま3時間ほど室内で放置するだけです。
- 解凍したピザを袋から取り出します。
- オーブントースターでピザを焼きます。
1000W で2分半～3分、600Wで3分～4分が目安です。
ピザ中央のチーズがフツフツしだす直前が美味しい焼き上がりのサイン。
焼き過ぎるとチーズが固くなり美味しくなりませんから、焼き過ぎには注意ですよ。
ミシュラン連続受賞の超有名店「PST六本木」のおすすめ7選！
出典：https://nicolenaworld.com/pstroppongi-review/
「PST 六本木」のおすすめピザを7品ご紹介します。
どれも、絶品ピザばかりですよ！
からしマヨ焦がし醤油コーン
PSTスタッフのおススメ ランキング第1位の商品。
からしが効いたマヨコーン好きにはたまらない、大人テイストのピザです。
自家製マヨネーズを使って仕上げた、からしマヨネーズがコーンの甘さを引き立てます。
焦がし醤油コーンは、丁寧に炒めたコーンに醤油をたらして仕上げました。
噛めば噛むほどコーンの甘味が口いっぱいに広がります。
昔懐かしい屋台を思わせる味です。
からしが刺激的なので、お子様向きではありません。
価格 1,510円（税込）
Tamaki
出典：https://pst-roppongi.shop-pro.jp/?pid=151095658
PSTスタッフのおススメ ランキング第2位のピザ。
「PST 六本木」のオーナー、玉城さんの名前を付けた看板メニューです。
PSTのピザを知るなら「まずはこの一枚」と言われるほどの人気を誇っています。
熱々の丸ごとチェリートマトを潰して、薫製モッツァレラチーズを混ぜて食べるのがおススメの食べ方。
チェリートマトのジューシーさとチーズの塩味のバランスが見事です。
生地はパリパリ、クセや辛味もないので、お子様から大人まで楽しめる王道のピザに仕上がっています。
価格 1,780円（税込）
マルゲリータ
出典：http://pst-roppongi.com/frozen-pizza/
PSTスタッフのおススメ ランキング第3位にランクイン！
ナポリピザの代名詞で、トマト、チーズとバジルというシンプルながらも「これぞピザ」といった安定感があります。
PSTの生地はモチっとしながらもサクサク食感が際立っているのが特徴。
それゆえに、シンプルなマルガリータとは言え、ワンランク上の美味しさを感じることができます。
イタリアの方も「イタリアのピザにすごく近い」と絶賛したとか。
家族みんなで食べたい時にもおススメのピザです。
価格 1,610円（税込）
ハーブソーセージ
豚の粗びき肉に数種のハーブを練り込んだ自家製ハーブソーセージが、クセになる美味しさです。
一口食べた瞬間から、口中にハーブの香りが広がります。
細かく刻まれたソーセージがジューシー、バジルペーストやトマトペーストとの相性も抜群です。
濃厚チーズもトロトロでかなりの美味しさ。
お酒のおつまみにぴったりのピザです。
特にビールとの相性は最高です！
価格 1,680円（税込）
5種の贅沢セット
出典：http://pst-roppongi.com/frozen-pizza/set-menu/5set/
PST一番の人気セット。
トマトベースとチーズベースがバランスよく楽しめます。
次の5種類のセットになっています。
- Tamaki
- マルゲリータ
- ハーブソーセージ
- 5種のチーズ
- 爽やかレモンと紫蘇ペーストのあっさりチキンソーセージ
5種のチーズは、チーズがたっぷりなので濃厚なチーズの味をしっかりと感じることができます。
チーズ好きにはたまらないピザです。
爽やかレモンと紫蘇ペーストのあっさりチキンソーセージは、爽やかでスッキリとした大人テイストの一枚。
あっさりヘルシーながらも食べ応え十分な自家製チキンソーセージ、香り高い紫蘇ペースト、酸味が楽しめる国産レモンの薄切りの組み合わせです。
価格 7,860円（税込）
3種の極旨セット
出典：http://pst-roppongi.com/frozen-pizza/set-menu/3special/
贅沢な時間を楽しめる3枚セットです。
- 特別なマリナーラ
ピザ生地にトマトソース、ニンニク、オリーブオイル、オレガノ、バジルだけ。
チーズが乗っていないので、生地の旨味や焼成の仕上がりがビザの味に直接反映されています。
- 贅沢すぎるマルゲリータ
水牛のモッツァレラチーズをトッピングした贅沢なピザです。
チーズの濃厚な味わいとアメーラトマトのさっぱりした甘味を味わえます。
- 自家製マヨ照り焼きチキン
照り焼きチキンを自家製のマヨネーズと合わせました。
仕上げの黒コショウがアクセントになっています。
価格 5,410円（税込）
マッシュルームの濃厚ポタージュと冷凍ピザセット
出典：http://pst-roppongi.com/frozen-pizza/special/
6月～8月のみの限定販売。
飴色になるまで炒めた玉ねぎとマッシュルームの旨味が溶け込んだポタージュスープと冷凍ピザをセットにしました。
冷凍ピザは、定番の「マルゲリータ」、お肉感たっぷりでジューシーな「ハーブソーセージ」、食後のデザートにぴったりの「5種のチーズ」のセットです。
このセットは会員限定の販売ですから、公式サイトPIZZA LABOの会員に登録が必要です。
価格 5,790円
まとめ｜最強の冷凍ピザをお取り寄せ
出典：http://pst-tk2-ad.com/roppongi/
ミシュラン・ビブグルマンを連続受賞したり、テレビ番組で紹介されるなど「PST 六本木」ピザの美味しさはお墨付きです。
宅配ピザとそんなに変わらない値段で、焼き立てのような味が楽しめます。
色々な味が楽しめるセットもあるので、ぜひお取り寄せしてみてください。
ピザの味に感動すること間違いなしですよ！