珍味とは、読んで字のごとく「珍しい味」！
珍味はおつまみとして大人気ですよね。
珍味には、燻製、塩辛やあえもの類など色々な種類があります。
でも、「いつも同じようなものを食べている」という方が多いのではないでしょうか？
そこで今回は、旨い珍味のお取り寄せおつまみを12品紹介します。
また、旨い珍味の選び方や、日本酒に合う海鮮系のおすすめもお伝えしていきます。
いつもと違うおつまみを探してみませんか？
旨い珍味の選び方は？
旨い珍味を選ぶ際にチェックしておきたいポイントを紹介していきます。
お酒との相性
珍味を選ぶ際は、飲むお酒と相性の良いものを選びましょう。
ビール
燻製類など味の濃い珍味や、塩辛などの辛いものがピッタリです。
ビールの炭酸とホップの苦味が濃厚な珍味とベストマッチで、ビールが進むこと間違いなし！
日本酒
どんな珍味とも合いますが、日本酒の種類に合わせて選ぶと、さらに相性の良いものが見つかります。
吟醸酒には、フルーティな酸味が特徴の白カビタイプのチーズがいいですね。
純米酒には、味がしっかりとしたカラスミなどが良く合います。
本醸造酒には、枝豆、鮭とばや塩辛など幅広い珍味が合います。
後ほど、日本酒に合う海鮮系のおすすめ珍味をご紹介していきます。
焼酎
焼酎は、産地の風土の影響が強い地酒ですから、その産地の郷土料理が良く合います。
たとえば、九州の焼酎でしたら、からしれんこんや明太子、からすみなどが良く合うでしょう。
ワイン
肉料理と合わせることの多い赤ワインには、ビーフジャーキーやサラミがピッタリ。
一方、白ワインは魚料理と相性が良いため、スモークサーモンなどがおすすめです。
食べ方
すぐに食べたい方は、そのまま食べられる瓶詰や、開封してすぐ食べられるスルメイカなどがおすすめです。
また、焼くだけでOKの干物も良いでしょう。
逆に、手間ひまを掛けたい方には、切り分けたり、他の食品と組み合わせてアレンジができる珍味がおすすめ。
保存のしやすさ
お取り寄せを注文する際は、珍味の保存のしやすさをチェックしましょう。
できれば、個包装のものを選ぶと、1回ずつ食べ切りができるので便利ですね。
珍味のお取り寄せおつまみ12選！
珍味のお取り寄せおつまみを12品紹介します。
高価な商品からお手頃なものまで、色々チョイスしました。
珍味の代表、水産物を原料としたものを中心に紹介していきます。
しゃくなげの森「幻の尺ヤマメ漬け」と「黄金イクラ」セット
3,240円（税込）
これまで1年待ちになったこともあるほどの大人気セット。
幻の尺ヤマメ漬けは、希少な尺ヤマメを新鮮なお刺身にして、伝統の特製タレに漬け込んだ高級品です。
黄金イクラは、尺ヤマメからとれる宝石のように光り輝く黄金色のイクラです。
通常のイクラよりも弾力が強く、旨味が凝縮されているので食べ応えも満点！
どちらも高級料亭で使用されている希少品です。
ぜひ高級料亭で食されている味をお楽しみください。
ポチップ
ベジタブルハート きびなごフィレ
4,230円（税込）
高知産のきびなごを三枚におろし、ギリシャ産のオリーブ油に漬け込みました。
材料は、きびなご、オリーブ油、塩だけのシンプルな珍味ですが、クセになる味わいです。
そのまま食べても、サラダやピザのトッピングにしても美味しいです。
川魚のオリーブ油漬けは珍しいので、魚好きの方におすすめ。
瓶詰の珍味で少しずつ食べられて、保存できるのがいいですね。
布目 社長のいか塩辛
3,600円（税込）
北海道産真イカを天然塩と生肝臓（ゴロ）で4日間熟成しました。
イカの旨味が凝縮された超濃厚な塩辛です。
肉厚でコリっとした真イカの食感が楽しめます。
シンプルな塩辛ですが、嚙めば嚙むほどクセになる味わいです。
おつまみとしてだけでなく、ご飯との相性も抜群です。
海鮮山鮮本舗 ほたて貝ひも
1,000円（税込）
北海道産のほたてを使用し、手間暇かけて仕上げました。
噛むほどにほたての旨味が広がり、貝ひもの独特の食感がお酒に良く合います。
そのまま食べてもいいですが、トースターなどで焼き直すと焼き立ての風味が味わえます。
唐辛子を加えたピリッとした辛味が、珍味好きの方にも納得の味わいです。
賞味期限が1ヶ月以上と日持ちしますから、少しずつ楽しめるのがいいですね。
ポチップ
北海道産直グルメ ぼーの エイヒレ
1,080円（税込）
厳選された素材を使用したボリュームたっぷりのエイヒレです。
北海道産のエイヒレは独特の臭みが少ないので食べやすいです。
甘めに味付けされたコリコリとした食感がやみつきに！
軽く炙って食べると香ばしくなり、さらに美味しくなります。
マヨネーズや生姜醤油をつけて食べるのがおすすめ。
おつまみとしてだけでなく、おやつにもピッタリです。
賞味期限が2ヶ月と長いので、ゆっくり楽しめますね。
ポチップ
KOBE伍魚福 ピリ辛さきいか天
540円（税込）
食べ出したら止まらなくなる、さきいかで作ったおつまみ。
天ぷらに合う「さきいか」を使用し、徹底した油切りをして作りました。
表面はカラッと、食感はしっかりとした歯応えに仕上がっています。
口に入れて、すぐにヒリヒリするような辛さではありません。
でも、続けて食べると辛味と、さきいかの旨味がじわりと広がってきます。
ビールに良く合います。
ポチップ
KOBE伍魚福 一夜干し焼きいか
756円（税込）
「一夜干し」と「焼き上げ」によって、するめいかの旨味を引き出しました。
国産のするめいかを軽く干して甘味と旨味を引き出した後、さっと焼き上げました。
「するめ」や「焼いか」とはひと味違う、柔らかい歯応えと旨味が楽しめます。
噛むほどに旨味が広がり、ハマってしまう美味しさです。
風味絶佳.山陰 炙り鯖ジャーキー
1,000円（税込）
脂のりの良い旬の時期に獲れた新鮮なサバを、そのまま食べられるおつまみにしました。
冷風乾燥でじっくりとサバの旨味を引き出した後、熱風で焼き上げました。
仕上がりがとてもジューシーで、サバの旨味がギュッと凝縮しています。
程よい柔らかさのジャーキーは、噛めば噛むほど濃厚な旨味があふれ出します。
このまま食べても美味しいですが、おすすめはマヨネーズと一味の組み合わせです。
濃厚なサバの旨味がビールにピッタリ。
ポチップ
さとも屋 タコ丸干し
1,250円（税込）
珍しいタコの丸干しです。
そのまま食べても良し、軽く炙って焼きタコ風にするのも良し！
炙ったタコを裂いて、一味マヨネーズをつけて食べるのもおすすめです。
炊飯器に調味料と一緒に入れるだけで、美味しいタコ飯ができちゃうのも嬉しいですね。
ポチップ
roro あたりめ・するめ足
3,666円（税込）
あたりめとするめ足の両方が入ったお得なセット。
イカの胴部分を使ったあたりめと、足の部分を使ったするめ足の異なる食感を楽しめます。
弱火でさっと炙ると旨味が増し、とても美味しく食べられます。
食塩無添加なので、お子様のおやつとしても安心して楽しめます。
保存に便利なポット入りです。
ポチップ
テング ビーフジャーキー
972円（税込）
100％赤身ももステーキ肉をしょう油ベースのタレに漬け込み、3分の1の大きさになるまで乾燥させました。
赤身肉の凝縮した旨味としょう油の組み合わせで、日本人が美味しく食べられ、世界でも人気の味覚に仕上がりました。
食べるほどに味わいの深みが増し、手が止まらなくなる美味しさです。
高たんぱく・低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめ。
ミート21ショップ 鶏の炭火焼
1,160円（税込）
宮崎名物の焼き鳥が手軽に味わえます。
厳選した国産鶏肉を、塩とコショウ、炭火の風味だけで焼き上げました。
化学調味料、香料、保存料を一切使用していません。
添加物をなるべく使用せずに素材本来の味を引き出すことにこだわりました。
加熱加圧殺菌処理しているため、常温の長期保存が可能です。
ビールや、宮崎名産の芋焼酎との相性良し！
ポチップ
日本酒に合う海鮮系の珍味はこれ！
日本酒は、幅広いテイストの珍味が合いますが、特に味の濃い珍味と相性が抜群です。
その中で、日本酒に合う海鮮系の珍味を挙げてみました。
それは、明太子、昆布の佃煮、ホタルイカの沖漬け、からすみ、鮭とば、塩辛などです。
今回ご紹介した商品の中では、以下のものが日本酒に合う海鮮系の珍味です。
２ ベジタブルハート きびなごフィレ
３ 布目 社長のいか塩辛
４ 海鮮山鮮本舗 ほたて貝ひも
５ 北海道産直グルメ ぼーの エイヒレ
７ KOBE伍魚福 一夜干し焼きいか
まとめ｜旨い珍味のお取り寄せおつまみ
今回は、旨い珍味のお取り寄せおつまみを12品、ご紹介しました。
そのまま食べられるものばかりですから、ストックしておくと便利です。
珍味を選ぶ時の参考にしてみてくださいね。
最後までお読み頂き誠にありがとうございました。