「博多もつ鍋おおやま」は、もつ鍋の本場、福岡県で一番の売り上げを誇るもつ鍋の名店です。
九州地方の他、岡山、大阪、愛知、神奈川、東京、宮城に店舗を展開しており、年間100万食も食べられている超人気店!
「でも、お店が近くにない」という方も大丈夫!
「博多もつ鍋おおやま」のお取り寄せを利用すれば、お店と同じ味をお楽しみいただけますよ。
「博多もつ鍋おおやま」の味が恋しくなった時、近くにお店がなくてもその味が楽しめるのは、とても魅力的ですね。
そこで今回は「博多もつ鍋おおやま」のお取り寄せ鍋をご紹介していきます。
博多もつ鍋店おおやまの旨い理由!
出典:https://www.odakyu-sc.com/odakyu-halc/shop/list/?id=1136
「博多もつ鍋おおやま」の旨い理由はなんといっても、もつと、スープへのこだわりでしょう。
国産の若牛の小腸のみを厳選して使用、ぷりぷり&とろとろの最高の食感が楽しめます。
おおやまの、もつへの3つのこだわりとは・・・
- 若牛の小腸を使用
おおやまが使用するのは、1才半~3才までの国産若牛の小腸です。
その理由は、若牛の小腸は脂が溶けにくく、甘味と旨味のバランスが抜群だからです。
また、皮も薄くて柔らかいので最高の食感が味わえるのです。
市場にはなかなか出回らない希少品を「指名」で買い付けています。
- 小腸のみを使用
国産若牛の小腸のみを使用しているのは、その部位が一番美味しいから。
原価が安くなりますが、ミックスホルモンは使っていません。
というのは、ミックスホルモンは部位によって、臭みや硬さ、火の通り方が異なるなど味の品質が保てないからです。
- 1切れ10グラムでカット
もつを、一番美味しさを感じる大きさに揃えてカットしました。
1切れ10グラムというサイズは、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番美味しく感じられる大きさです。
おおやまは加工法にもこだわり、オリジナルの「超低温カット」という方法でカットしています。
さらに、おおやまは、この最高の素材をまろやかでコクのある極上スープと融合しました。
おおやまは、この上質のスープにもこだわりました。
- みそ味
九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンド。
おおやま特製のタレを加えて仕上げました。
- しょうゆ味
オリジナルのブレンド醤油ダレに、もつ・野菜・魚介類のトリプルだしを利かせました。
素材が際立つ優しくまろやかな味わいです。
もつと、スープへのこだわりが生み出す秘伝の味を、お取り寄せでも楽しめます!
次項では、おおやまのおすすめを7品ご紹介します。
博多もつ鍋おおやまのおすすめ7選!
出典:https://www.stay-minimal.com/entry/motsunabetsuhanthebests
「博多もつ鍋おおやま」のお取り寄せから、おすすめの7品をご紹介します。
なべセット6品と、おつまみセット1品を選んでみました。
もつ鍋 みそ味
おおやまの定番、一番人気のもつ鍋みそ味です。
数種類の味噌をブレンドし、おおやま特製のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)もつ鍋」です。
もつはぷりっぷり、スープは濃厚で、リッチな味わいが楽しめますよ。
もつ鍋はみそ味としょうゆ味がありますが一番人気はみそ味ですから、初めての方にはこの商品をおすすめします。
2~6人前と必要な量に応じて細かく注文できるのも、お取り寄せの嬉しいポイントですね!
価格(税込) 3,600円(2人前) 5,400円(3人前) 7,200円(4人前)
9,000円(5人前) 10,800円(6人前)
もつ鍋 しょうゆ味
素材が際立つまろやかな味わいのしょうゆ味です。
この商品は、定番のみそ味と肩をならべるほどの人気があるお取り寄せ鍋です。
濃厚なみそ味もいいですが、さっぱりとした味が食べたい時もありますよね。
そんな時には是非、このしょうゆ味を食べてみてください。
価格(税込) 3,600円(2人前) 5,400円(3人前) 7,200円(4人前)
9,000円(5人前) 10,800円(6人前)
食べ比べセット
みそ味としょうゆ味の両方を試してみたいと思っている方におすすめの商品です。
2人前のセットをお取り寄せすると、みそ味としょうゆ味のもつ鍋セットが2人前ずつ、合計4人前届きます。
お鍋を2つ用意して、濃厚なみそ味とまろやかなしょうゆ味を交互に楽しんでみるのもいいですね!
価格(税込) 7,200円(2人前) 10,800円(3人前) 14,400円(4人前)
馬刺しセット みそ味
みそ味のもつ鍋と、3つの馬刺し料理がセットになった商品です。
馬刺し料理 ①
上赤身馬刺し(馬刺したれ・にんにく・生姜付き)
ももや肩の部位でも、柔らかい部分だけを使っています。
脂身が少なくヘルシーで、馬肉本来の旨味が凝縮されています。
馬刺し料理 ②
極上大トロ馬刺し(馬刺したれ・にんにく・生姜付き)
バラの部位の特にきれいに脂のサシが入った部分だけを厳選。
口の中でとろける濃厚で極上の味わいが楽しめます。
馬刺し料理 ③
桜うまトロ(馬刺したれ付き)
馬肉でうまトロ(ネギトロの馬肉版)を作りました。
とろっとした食感に甘味と旨味が凝縮されています。
卵黄やネギをかけて食べるのがおすすめ。
価格(税込) 7,700円(2人前) 9,500円(3人前) 11,300円(4人前)
もつ鍋 麻辣味
四川風の火鍋をイメージした、辛いけれどコクと旨味がたっぷりのもつ鍋です。
国産の若牛のもつを煮込むと、そこに脂が溶け出してさらに旨味がアップ!
激辛料理が好きな方におすすめします。
現在、辛さ増し増しキャンペーンを実施中です。
辛さの目安は、
ノーマル:充分辛い
30辛:ひぃ~!ひぃ~!
50辛:ひゃぁ~~っ!!!!
かなり刺激が強い辛さなので、辛い物が苦手な方は注意しましょう。
価格(税込) 3,600円(2人前) 5,400円(3人前) 7,200円(4人前)
おおやまセット みそ味
みそ味のもつ鍋に、柔らか牛すもつ、上赤身馬刺し、博多明太子、極上大トロ馬刺しが付いています。
- 柔らか牛すもつ(ポン酢・ゆずこしょう付き)
おおやまのサイドメニューで不動の人気ナンバー1!
創業から現在まで1位に君臨している大人気メニューです。
臭みのない牛の直腸をボイルして、薄くスライスしました。
- おおやま謹製 博多明太子
おおやまオリジナルの明太子で、粒感のはっきりした、厳選一本物を使っています。
マイルドな辛さの明太子です。
価格(税込) 9,500円(2人前) 11,300円(3人前) 13,100円(4人前)
おつまみセット プレミアム
おおやまで人気のサイドメニューを豪華5点セットにしました。
「柔らか牛すもつ」、「上赤身馬刺し」、「桜うまトロ」、「極上大トロ馬刺し」、「牛すじ煮込み」のセットです。
さらっとした味わいから、こってりしたものまで揃っているので、どんなお酒にも合います。
ちょっと贅沢なおつまみにピッタリです。
- 牛すじ煮込み
国産牛の牛すじをじっくり煮込んで、柔らかく仕上げました。
おおやま本店の隠れた人気商品です。
価格(税込) 6,000円
まとめ|博多もつ鍋お取り寄せ
今回は「博多もつ鍋おおやま」のおすすめお取り寄せをご紹介しました。
「博多もつ鍋おおやま」のお店でもつ鍋を食べた方によると、お取り寄せ鍋はお店にものすごく近い味だそうです。
濃厚なスープとプリプリのもつが織りなすもつ鍋は、一度食べたらクセになります。
家でくつろぎながら、おおやまのもつ鍋を気軽に味わえるのは嬉しいですね。
一人で食べても、家族や仲間と食べても良し!
贈り物にもおすすめです。
このもつ鍋で鍋パーティーをしたら、盛り上がること間違いなし!
尚、オンラインストアで会員登録をすると、全部のもつ鍋が1人前200円引きになります。
このようなお得な割引を利用して、もつ鍋を楽しんでみてくださいね!